2020.06.14

料理とは季節を愛でるもの

地球の大地の恵みを食材から感じる
季節に合わせた味や彩り

日本の四季に感謝し、エネルギーを貰います。
料理人になって良かった…と
ふと思うときがあります

生命の遺伝子や生きていく為の知恵というのには、
人間には計りしれない尊さがありますね!

さて、タロスの前菜は小皿前菜が名物ですが、
リクエストやお客様のご要望により
姿を変える事も出来ます。

スタッフと会話しながらのメニュー作戦会議をオススメしますよ!

さて、今日も近谷がお届けしました
梅雨らしい天候ですが、体力を落とさないよう
気張って一週間生きましょー!


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