2020.02.10

三陸の味

寒波が押し寄せ、冬本来の寒さを感じるようになりました。
渋谷の街にたむろしている若者も少ないように感じます。

火曜日には三陸岩手より白子や牡蠣が入荷します。
今月のおすすめ料理は白子!
今が旬の白子にトレビス系のプレーコーチェと北イタリア
ヴァレダアオスタのフォンティーナチーズをソースにオーブン焼き!
香ばしい香りと熱々のトロトロがたまりません!

料理の写真は地味な画のため、割愛させてください。
想像で味わってください(笑)

さて、今週もみなさん張り切って生きましょう!
先週、スキーにて尻もちつき、尾骶骨にヒビが入ってる疑惑の
近谷がお届けしました。